珠洲のあんこうを堪能!石川県の道の駅すずなりで毎年好評「珠洲あんこう祭り」

東京ウォーカー(全国版)

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石川県珠洲市の道の駅すずなりで1月14日(月・祝)、「珠洲あんこう祭り」が開催される。

【写真を見る】大迫力の「あんこうの吊るし切り」写真は主催者提供


能登ふるさと博の一環で開催される珠洲あんこう祭り。今回もあんこうの吊るし切り解体ショーや、あんこう鍋の販売が行われる。また、カニやカキなど冬の味覚を満喫できる多くの店が参加する。

限定500杯のあんこう汁(300円)。大鍋で大量に作られる写真は主催者提供


担当者は「あんこう鍋やその他の冬の味覚の販売など、この季節ならではの味覚を堪能できます」と能登の冬の味覚をアピールする。

寒い冬に嬉しい暖かい料理を楽しむことができる「珠洲あんこう祭り」。暖かい服装で出かけよう。

ウォーカープラス編集部

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