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＜画像5 / 7＞国内外で腕を振るってきたラーメン職人が18年4月地元に凱旋「麺屋 だんとつ」

東京ウォーカー（全国版）

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製麺所に特注したオリジナル麺は加水率52％とかなり高い。スープとなじむよう、茹でる直前にしっかりもんでいる

製麺所に特注したオリジナル麺は加水率52％とかなり高い。スープとなじむよう、茹でる直前にしっかりもんでいる

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