九州産黒毛和牛の旨さと豪快さに驚き!福岡「ニクオ&ベジコ」

2018年12月21日 17:00更新

九州ウォーカー J.9

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JR博多駅から徒歩約5分の場所にある、福岡市・博多区「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」。2018年7月1日、肉と野菜をメインに据えるなどコンセプトやメニュー内容を変え、新たなスタートをきった。九州産の肉を目を見張るほどの塊で焼き上げ、新鮮な糸島野菜の彩りを添える。黒毛和牛の部位が分かりやすく選べる"優しい肉ボード"など新システムにも注目だ。

肉・肉・肉!忘年会に肉が主役のガッツリコースを堪能

「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」。JR博多駅(筑紫口)から徒歩約5分の場所にある

「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」。JR博多駅(筑紫口)から徒歩約5分の場所にある

店内のオシャレな雰囲気も自慢。宴会利用は最大80人、店奥の個室は40人での利用もできて便利

店内のオシャレな雰囲気も自慢。宴会利用は最大80人、店奥の個室は40人での利用もできて便利

博多駅南エリアに建つ同店は、1軒目にガッツリ楽しむもよし、2軒目に軽く一杯もよし、と使い勝手の良いカジュアルビストロ。今年のリニューアルでは気軽な雰囲気はそのままに、メニュー展開が大きく変わった。イタリアン中心のメニューから、熊本県産のあか牛をはじめとする九州産の肉、福岡県糸島産の野菜を使った料理が主役に。

「贅沢!5000円忘年会コース」の主役は肉!シンプルな塩、ワサビで味わうなど素材への自信が伺える

「贅沢!5000円忘年会コース」の主役は肉!シンプルな塩、ワサビで味わうなど素材への自信が伺える

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団体利用に便利なコースは全9種類ある。なかでもイチオシは、「贅沢!5000円忘年会コース 全10品豪快九州産黒毛和牛ときなこ豚グリル 2H飲み放題付き!」(1人5000円※写真は4人前)。九州産黒毛和牛ときなこ豚の肩ロースの存在感は抜群で、シャキッと新鮮な糸島野菜が彩りを添える。窯焼きピザやパスタなども入り、ボリュームも文句なし。

【写真を見る】コースの黒毛和牛は50gで驚きの分厚さ!グリルとオーブンを使い分け、旨味を凝縮する

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「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」。卓上の焼き台で好みの焼き加減に

「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」。卓上の焼き台で好みの焼き加減に

肉は高温のグリルで表面を焼いた後、低温のオーブンで調理。じっくりと凝縮させた肉本来の旨味を堪能するため、塩か茎入りワサビでシンプルに味わう。黒毛和牛の部位は日替りで、ランプやイチボなど希少部位が出ることも!また、各席に焼き台が置かれ、レア肉を好みの焼き加減に調整することもできる。

ワインのグラスは500円とリーズナブル。コースの飲み放題には全種類が注文可

ワインのグラスは500円とリーズナブル。コースの飲み放題には全種類が注文可

ワインは赤・白・スパークリングがそろい、全15種類。グラスはオール500円と手ごろな価格も魅力だ。コースに付く2時間飲み放題でも、ビール、カクテル、ウイスキーなどと共に注文OK!

「どの部位を選んでいいか分からない」という人に好評の肉ボード。常時20種類ほどの部位から選べる。早い者が勝ちだ!

「どの部位を選んでいいか分からない」という人に好評の肉ボード。常時20種類ほどの部位から選べる。早い者が勝ちだ!

"優しい肉ボード"と呼ばれる新たに取り入れたシステムも好評。ボードには、その日イチオシの黒毛和牛の部位がズラリ。スタッフによる分かりやすい説明を聞きながら、気になる部位をチョイス。さらに調理前には、ドン!と大きな生の塊肉が運ばれ、客からは歓声が上がる。

[忘年会DATA] コースメニュー:「贅沢!5000円忘年会コース 全10品豪快九州産黒毛和牛ときなこ豚グリル 2H飲み放題付き!」(1人5000円※注文は2人前〜)ほか / 席数:58席(テーブル46席、ソファ4席、カウンター8席) / 分煙 / 予約:当日予約可※コース注文の場合は当日15:00までに要予約

[炉端ビストロ ニクオ&ベジコ] 福岡県福岡市博多区博多駅南1-3-9 / 050-5257-2462 / 17:00〜翌1:00(LO24:00、ドリンク24:30) / 無休 / 駐車場 なし / 地下鉄・JR博多駅(筑紫口)より徒歩約5分

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