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＜画像3 / 7＞2018オープンの神奈川ラーメン総ざらい！【後編】

2018年12月29日

横浜ウォーカー

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「味玉鶏の中華そば」(850円)。鶏の旨味が凝縮されたスープとほんのり甘い醤油ダレがマッチしている

「味玉鶏の中華そば」(850円)。鶏の旨味が凝縮されたスープとほんのり甘い醤油ダレがマッチしている

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「ナルトもメンマもないけれど。」の「塩らーめん」(780円)。あっさりながら豊富な食材使いで、奥深いダシ感が味わえる

【写真を見る】「スペシャル醤油ラーメン」(980円)。3種の高級鶏の旨味を丁寧に抽出し、煮干しや昆布などを加え、奥行きを出している

「味玉鶏の中華そば」(850円)。鶏の旨味が凝縮されたスープとほんのり甘い醤油ダレがマッチしている

鶏の旨味のあとに魚介の風味がじんわりと広がる「特製中華そば」(1,000円)

「塩味玉らーめん」(900円)。塩ダレには鯛のアラで取ったダシを使用

「中華そば赤(正油)2玉」(800円)。鶏と魚介から取ったすっきりとしながらも奥深い中華そば

「金子の特製赤味噌らぁめん」(853円)。北海道と長野の赤味噌をブレンドした濃厚かつ優しい口当たりの味噌

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