移転後は濃度もおいしさもアップ！「ラァメン ぼーんず」

広くなった厨房で豚骨スープの濃度がアップ

パサージュ広場にあった店舗が2018年7月移転オープン。濃厚でクリーミーな豚骨ラーメンと、シャモロックやブランド地鶏を使用した鶏中華そばが2大人気メニュー。厨房が広くなった分、3つの寸胴が使え、3日かけて作る豚骨スープはクリーミーさがアップし、さらに深いコクを帯びた味わいに改良されている。

とんこつ（680円）は以前よりもスープの口当たりが柔らかく、豚骨の旨味がいっそう増した。ランチタイム11：00～14：00の間は替玉1玉がサービスに。

鶏中華そば（700円）は鶏の旨味いっぱいのスープは3種の醤油をブレンドし、醤油本来の旨味や香りが漂う。ほかにもねぎとんこつ（780円）やレアチャーシュー丼（300円）、辛そば（780円）も提供している。

■ラァメン ぼーんず　住所：青森市問屋町1-2-10　電話：017-728-9683　時間：11:00～20:00※スープがなくなり次第終了　休み：不定　席数：20席（カウンター4、テーブル8、座敷8）　タバコ：禁煙　駐車場：共同駐車場5台（無料）

ラーメンWalker編集部