<画像4 / 5>京都の老舗問屋の煮干しが味の屋台骨!「極煮干し本舗 すすきの店」

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「ダシを専門に扱う京都の老舗問屋から直接仕入れた煮干しを使っています。」とこだわりを語ってくれた店主 泉 潤さん

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