ムラサキウニの濃厚な味に感動！熊本・天草へ旬のグルメドライブ

熊本県の天草エリアでは年間を通してウニが捕れる。数種あるウニのなかでも、春に旬を迎えるムラサキウニを求めて天草へおでかけはいかが？珍しい形の鯛焼きや、フルーツが盛りだくさんのパンケーキも食べちゃおう！

レアな丸い鯛焼き！「たい焼きカフェ まるきん」

約50年前からある自動鯛焼き機で作る鯛焼きが名物。茶葉を練り込んだカスタードとあんこを生地で包む。珍しい円形タイプ の鯛焼き(150円)やくまモン型焼き(120円)など、見た目もかわいい。地元のコーヒー専門店「赤い月珈琲」の豆を使う、まるきんブレンド(300円)と一緒に楽しみたい。

［たい焼きカフェ まるきん］熊本県天草市中央新町11-10 / 0969-22-2727 / 10:00〜18:00 / 水曜休み

旬のフルーツたっぷりのパンケーキを堪能「野のや町家カフェ」

天草更紗のアイテムを販売する染物店が営む。ランチは、ふわとろ卵のオムライス(1000円)を筆頭に4種がそろう。旬のフルーツを使った、フルーツたっぷりパンケーキ(1300円～) や、イチゴやみかんスムージー(各600円)をデザートで味わってみよう。

［野のや町家カフェ］熊本県天草市佐伊津町2212-2 / 0969-24-8383 / 11:30〜18:00(ランチ～14:00) / 木曜休み

おっぱい型の奇岩に祈願！「おっぱい岩」

地層の中の固い部分が残った直径約2mの大きな岩。女性の乳房にそっくりで、岩に触ると乳の出がよくなったり、乳房が大きくなるご利益もあるとか。干潮時のみ海岸に下りて、近くで見られる。

［おっぱい岩］熊本県天草郡苓北町坂瀬川 / 0969-35-1111(苓北町商工観光課) / 終日開放

甘くて濃厚なムラサキウニは絶品！「天草生うに本舗 丸健水産」

天草近海で捕れた魚介を味わえる飲食店。海産物加工会社が経営するため、鮮度の高い食材を調理する。特にウニを使った料理が多く、ぶっかけうに丼セット(2646円)や極上 海の幸丼ぶり(2700円)がイチオシ。

［天草生うに本舗丸健水産］熊本県天草市五和町二江4662-5 / 0969-33-1131 / 11:00〜16:00、販売9:00〜 / 不定休

九州ウォーカー編集部