近江牛と旬食材を使った“大阪うどん”で一杯！谷四「大手通 愛宕屋」

「大手通 愛宕屋」のうどんは、3代続く製麺所が手がけるだけに、“これぞ大阪うどん”というツルンとしたなめらかさ。常時2種そろう季節のうどんや、釜湯にカツオ節とダシ醤油をかけ味わう製麺所のまかないメニューだった隠れうどん(562円)などと共に一杯楽しもう。＜※情報は関西ウォーカー(2019年2月12日発売号)より＞

旬食材の大阪うどんや近江牛を使ったアテで乾杯！

体の芯から温まること間違いなし。販売は3月下旬までの予定。

肉もシイタケもジューシーで、食べた瞬間ジュワッと旨味が口いっぱいに広がる。

独自のルートで仕入れる近江牛を使ったメニューが豊富で、酒のおともに近江牛 たたき(1242円)などもオススメ。

■うどんDATA/種類：エビ天ぷらうどん(950円)、近江牛肉うどん(1058円)、鴨汁 漬けうどん(1296円)など約33種 麺：中太麺/柔らかい ほかのメニュー：近江牛すじねぎ(486円)、おでん盛合せ(626円)など

■大手通 愛宕屋＜住所：大阪市中央区大手通2-4-13 電話：06-6809-3938 時間：11:30～15:00、17:30～22:30ごろ(LO22:00) 休み：火曜 席数：54席 タバコ：喫煙可 駐車場：なし アクセス：地下鉄谷町四丁目駅より徒歩8分＞

関西ウォーカー編集部