味も価格も大満足！東海エリアで、コスパ抜群な和食が味わえる店3選

「和食っておいしいけど高い…」と思っている人も多いのではないだろうか。今回はそんな常識を打ち破る、味よし！価格よし！な和食の店を3店ご紹介。食材の質にこだわった行列のできる人気店で、お値打ちないいものを味わおう！

北部市場直送の新鮮ネタを堪能！

「すし市場 正(しょう) 本店」(愛知県豊山町)は、食べた時の満足感にこだわった、ボリューム満点なネタが自慢の店。店から徒歩圏内に北部市場があるため、大将自ら目ききをして鮮度抜群なネタをお得に仕入れている。

約22㎝と特大サイズの「焼穴子」(507円)は、パリッとした表面の焼き加減が絶妙で、常連客のファンも多い。新鮮な「上マグロ」(378円)は舌触りのよさが特徴で、素材の旨味とほのかな甘味を感じられる一皿だ。

■すし市場 正 本店 / 住所：愛知県西春日井郡豊山町豊場八反52-1 北部市場総合食品ビル南館 1F / 電話：0568-28-3040 / 時間：11:00〜15:00、17:00〜翌5:00、土日祝11:00〜翌5:00 / 休み：なし

旬の素材の天ぷらで“朝シャン”を楽しむ！

柳橋中央市場内にある「天ぷらとワイン 小島」(名古屋市中村区)は、市場直送だからこそのリーズナブルな価格で、季節の素材を使った天ぷらを味わえると人気の“天ぷらバル”だ。

「お好み天定食」(790円)は、リーズナブルな値段でエビ2尾に白身魚、カシワやレンコン、ナスなど計8品の天ぷらと、ご飯が汁物をセットになっている。オープンから天ぷらと共に酒を味わうことができるので、朝からスパークリングワインを楽しむ、通称「朝シャン」を目当てに来店する人も多い。

■天ぷらとワイン 小島 / 住所：愛知県名古屋市中村区名駅4-15-2 マルナカ中央市場総合食品センター / 電話：052-561-2666 / 時間：8:00〜14:00、17:30〜22:30(LO 22:00)、日祝11:00〜14:00、16:30〜21:30(LO 21:00) / 休み：なし

大理石のカウンターで、板前の技にほれる！

「割烹 光葉(みつは)」(岐阜県可児市)は、地元住民で知らぬ人はいないほど、有名な割烹料理店。高級感のある大理石のカウンターキッチンで、旬の食材を使用した和食が食べられる。「地元の人に気軽に訪れてほしい」と、採算度外視で数量限定のランチをスタートしたところ、クチコミで人気に。

各日40食限定の「春の季節 光葉ランチ」(1080円) は、岐阜県産をメインに、30品目以上の食材を使用するのがこだわり。カリッとした揚げ出し豆腐にファンが多い。週末は予約で完売してしまうこともあるので、1週間前までに予約しておくと確実だ！

■割烹 光葉 / 住所：岐阜県可児市広見5-143 / 電話：0574-63-7902 / 時間：11:30〜14:00、17:00〜22:00(LO 21:00)、日11:30〜14:00、17:00〜21:00 / 休み：水曜、第3木曜

東海ウォーカー編集部