【東京ウォーカー】夏に食べたい“冷感グルメ”！「パフェ＆かき氷」編

夏真っ盛り！照りつける太陽、容赦ない陽射し。今年も暑すぎる～！せめて食事はヒンヤリと冷たいものを食べたい。現在発売中の「東京ウォーカー8月号」は冷えているからこそ、旨味が増すメニューをどどんと32品集めた「夏に食べたい“冷感グルメ”」を掲載！今回は「パフェ＆かき氷」2選を紹介しよう。

お酒を飲んだ後にパフェでシメる！「パフェ＆かき氷」2選

INITIAL Omotesandoのルージュ・ピスターシュルージュ・ピスターシュ(1728円)。コク深いピスタチオソフトクリームと酸味が効いたフランボワーズのジェラートが、口元を涼しくしてくれる。

＜冷感ポイント＞グラスの底にはレモンとエルダーフラワーのジュレが。微炭酸のシュワシュワ感とレモンの酸味、エルダーフラワーの香りで清涼感アップ！

札幌のシメパフェブームの先駆け的存在となったINITIAL Omotesandoが5月1日に東京進出。店内には甘さを抑えた約10種類のパフェがそろう。

■INITIAL Omotesando　住所：渋谷区神宮前6-12-7 J-Cube A 棟1F /TEL：03-6803-8979/時間11:00～23:30(LO23:00)/休み：なし/座席：32席

Tokyo Shave Ice ネコゴオリのはすかっぷみるく＋エスプーマトッピング(1300円)は、北海道産の無農薬特別栽培のハスカップシロップと、エスプーマ状の練乳がよく合う一杯。素材が輝く最先端のシェイブアイスだ。

＜冷感ポイント＞果物のハスカップは酸味が適度にあってシロップ向き。あと味さっぱりなので、冷感がさらに増す。

3月にオープンした厳選素材のオリジナルかき氷が味わえる専門店Tokyo Shave Ice ネコゴオリ。素材の味を生かした絶品かき氷が堪能できる。

■Tokyo Shave Ice ネコゴオリ　住所：品川区南大井6-11-10 イイダビル1F /TEL：050-5360-7340/時間10:00～22:00(7・8月のみ)※9月以降は短縮予定/休み：なし※9月以降変更あり/座席：7席

この続きは現在発売中の「東京ウォーカ8月号」でチェック！お酒を飲んだシメにもピッタリな大人のパフェが見つかるかも。

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