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＜画像6 / 7＞おいしい豆腐には理由がある。京の老舗「嵯峨豆腐森嘉」の逸品を味わう

2019年9月5日

関西ウォーカー

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低温でじっくりふんわりと揚げたのち、高温で表面をカラリと2度揚げする/嵯峨豆腐森嘉

低温でじっくりふんわりと揚げたのち、高温で表面をカラリと2度揚げする/嵯峨豆腐森嘉

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この記事の画像一覧（全7枚）

飛龍頭1個(222円)。ホクホクのユリネや、しっとりとしたギンナンをはじめ、異なる食感を楽しめる具材がたっぷり/嵯峨豆腐森嘉

【写真を見る】嵯峨豆腐(443円)。つるりとなめらかながらもコシがある食感が特徴/嵯峨豆腐森嘉

きぬごし(443円、夏季限定)。すりおろした青柚子の皮がさわやか/嵯峨豆腐森嘉

夏季限定のからし豆腐(162円)が人気/嵯峨豆腐森嘉

茹でたユリネとギンナンを、独自製法で練り上げた生地でふんわりと包む/嵯峨豆腐森嘉

低温でじっくりふんわりと揚げたのち、高温で表面をカラリと2度揚げする/嵯峨豆腐森嘉

清凉寺の門前にある店。大覚寺や二尊院などの名刹にも近く、平日でも行列ができる/嵯峨豆腐森嘉

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