夏の疲れを吹き飛ばせ！「ニンニクの芽香るスタミナ塩ラーメン」が登場

全国の喜多方ラーメン坂内では、働くミドル世代の男性を応援する新メニューとして、「ニンニクの芽香るスタミナ塩ラーメン」を期間限定で販売。喜多方ラーメン坂内の看板でもあるチャーシューもたっぷり入り、ボリューム満点の一杯だ。

自家製の焼豚油でニンニクの芽を炙ることで、風味豊かな香りが立ち、食欲をそそる「ニンニクの芽香るスタミナ塩ラーメン」。ビタミンB1が豊富で、疲労回復によいといわれるニンニクの芽を使用し、店舗で焼豚を仕込んだときにできるフレッシュな“焼豚油”と合わせることで、“焦がしニンニクの芽油”に変化させ、うま味をプラス。さらに、スープには揚げニンニクが入り、スタミナ抜群だ。働く男性向けに、あえてニンニクの芽の香りにこだわって、ガツンとしたおいしさが楽しめる。

もちろん、ニンニク好きの女子にもぜひ食べてほしい一杯。「ニンニクの芽香るスタミナ塩ラーメン」には、店舗で手作りする焼豚に加え、キャベツ、モヤシ、ネギ、水菜、赤タマネギといった野菜も1杯で190gしっかり入っている。残暑のエネルギー補給に、ぜひ食べてみて。

岡部礼子