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＜画像6 / 16＞名古屋に佇む、歴史あるレトロ喫茶の名店5選

2019年10月10日

東海ウォーカー

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「喫茶まつば」3代目の舟橋和孝さん(右端)は、長年コーヒーの焙煎業に従事して店舗の運営から豆の焙煎の技術までを修得。2年前に家業を継承した

「喫茶まつば」3代目の舟橋和孝さん(右端)は、長年コーヒーの焙煎業に従事して店舗の運営から豆の焙煎の技術までを修得。2年前に家業を継承した

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「珈琲だけの店びぎん」の店内は、カウンターのみ。先代から受け継ぐ道具と、店主の妻がセレクトした器が並ぶ

【写真を見る】「喫茶ツヅキ」で行われる“カフェオーレの天井落とし”はあまりに有名。高所からコーヒーとミルクを注ぐ熟練の技だ

「スマトラマンデリン」(手前550円)と「アイス珈琲」(奥600円)。アイス珈琲は、コーヒーでできた氷を入れたグラスにアツアツのコーヒーを注ぐ/「珈琲だけの店びぎん」

期間限定メニュー「カフェ・オ・レ・モカ」(700円)でコーヒーの幅広い楽しみ方を発信/「珈琲だけの店びぎん」

繁華街に位置しながら半地下の店は静か/「珈琲だけの店びぎん」

「喫茶まつば」3代目の舟橋和孝さん(右端)は、長年コーヒーの焙煎業に従事して店舗の運営から豆の焙煎の技術までを修得。2年前に家業を継承した

店先の焙煎機で自家焙煎をアピール/「喫茶まつば」

発祥店の味を引き継ぐ「元祖小倉トースト」(380円)/「喫茶まつば」

建物はそのままでレトロな趣を残している/「喫茶まつば」

「珈琲専門店蘭」の店内は2層構造。重厚で独特の雰囲気をもつ

チーズトーストは開業以来の名物。店主姉妹の妹・浅野美和子さんは、そんなチーズトーストに、コーヒーなどが付く新メニュー「蘭スペシャル」(850円)を考案した/「珈琲専門店蘭」

ビジネス街にひっそりとたたずむ/「珈琲専門店蘭」

「ホットケーキパフェ」(1080円)は、より華やかな盛り付けに進化した/「喫茶ツヅキ」

未来の3代目考案「りんごスパ」(1000円)はシナモンが香る「喫茶マウンテン」の新名物

入口横のボードには期間限定メニューが随時追加されるため要チェック/「喫茶マウンテン」

休日は観光客でにぎわうが、普段は近隣住民の憩いの場となる/「喫茶マウンテン」

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