酒に合う“アテ肉”が充実！福岡市内の肉バル新店9選

福岡市内で肉がウリの酒場が続々登場している。新店で、今注目すべきはこの9軒だ！

酒はヤカンが正解！肉のレベルが高すぎる「薬院大衆肉酒場 ヤカン」

国産和牛がメインの多彩なアテがそろう立ち飲み酒場「薬院大衆肉酒場 ヤカン」。店長は人気焼肉店にいた肉のプロで、黒板にはその日の厳選肉がずらり。鉄板でジュージューと音を立てながら登場する肉に酒がすすむ。焼酎、日本酒、ワインはお得なヤカンで注文を！

［薬院大衆肉酒場 ヤカン］福岡県福岡市中央区渡辺通2-3-31 三角市場 / 092-732-7582 / 17:00～翌2:00 / 日曜休み

中洲を席巻するデカ盛り肉グルメ「さんかくしかく」

明るくきれいな空間のネオ大衆居酒屋「さんかくしかく」。壁には料金を明示したメニュー短冊がずらりと貼られ、初めて訪れる人も安心して酒や食事が楽しめる。自信作は牛すじ串(1本162円)や肉豆腐(853円)などの肉メニュー。イケメンぞろいのスタッフが元気に迎えてくれる。

［さんかくしかく］福岡県福岡市博多区中洲2-6-23 コウフクビル 1F / 092-409-1551 / 18:00～翌4:00(LO3:30) / 日曜休み

肉×米がたまらない！和の王道ご飯が秀逸「Gaogao」

今泉公園北側にあったダイニング「Sol Casa(ソル カーサ)」が、和テイストを加えてアップデート。締めに食べたいのが土鍋ご飯。数種の九州産の米は生米から炊き、具材はフォアグラや和牛、真鯛とイクラなどを用意。市場直送の海鮮を使ったアテも見逃せない。

［Gaogao(ガオガオ)］福岡県福岡市中央区今泉1-15-4 DSビル1F / 092-716-8100 / 17:00～翌2:00(フードLO1:00、ドリンクLO1:30) / 不定休

柔らか＆ジューシーな子羊がクセになる「SPAIN CAFE＆BAR DANRO」

店主がスペインで味わった料理をアレンジしたスパニッシュフードが並ぶ。国産のきなこ豚を使ったグリルや、自社で作るソーセージなど、肉料理が充実する。西日本で唯一契約しているというスペインビール「モリッツ」と一緒に楽しんで。

［SPAIN CAFE＆BAR DANRO(ダンロ)］福岡県福岡市中央区薬院1-11-18 / 092-707-3131 / 17:00～翌2:00(フードLO1:00、ドリンクLO1:30)、日曜は～24:00(フードLO23:00、ドリンクLO23:30) / 月曜休み

ライブ感満点の演出に酒もススム「春吉三丁目 鉄板バル TABELI」

どのシーンでも使い勝手抜群の“オオバコ”で、席数も多く広々。夜は鉄板料理が人気を博す。ラムチョップやひと口ステーキ、4種類の味が楽しめる「TABELI串」(1本184円)など、多彩なアレンジが光る。注力するクラフトビールと一緒にどうぞ。

［春吉三丁目 鉄板バル TABELI(タベリ)］福岡県福岡市中央区春吉3-21-24 東急STAY福岡天神1F / 092-406-3123 / 6:30～10:00、11:30～翌2:00(LO1:30) / 不定休

遠赤外線効果で旨さが凝縮「原始焼酒場けごむす」

立ち飲み屋「三九酒場 けごむす」の2号店。備長炭で素材をじっくりと焼き上げる「原始焼き」がウリ。モモ焼きやアナゴと共に、日本酒をくいっといこう。締めには「明太子」や「卵黄醤油漬け」など8種類の、釜炊きご飯のおにぎりがスタンバイ。

［原始焼酒場けごむす］福岡県福岡市中央区警固2-11-10 高橋ビル1F / 092-791-4290 / 17:00～翌1:00(フードLO24:00、ドリンクLO24:30) / 不定休

その日のおすすめ2種類が贅沢にドーン！「西新ニクバル 肉MAR.co」

「極味や」で10年腕を振るった、店主・川崎幹公さんが吟味する肉料理がずらり。九州産を中心に、臭みの少ない海外ものも積極的に使用。グリル料理で肉の旨味を堪能しよう。60分880円のドリンクバーもあり、酒と肉との共演を楽しめる。

［西新ニクバル 肉MAR.co(マルコ)］福岡県福岡市早良区西新4-8-41 2F / 092-843-0656 / 18:00～翌2:00(LO1:30) / 日曜休み

希少なEMO牛に感動「meat de meet」

宮崎県西都市の単一牧場が出荷する希少なEMO牛が味わえる「meat de meet」。抗生物質などの投薬を一切せず健康的に育てた牛は、旨味が強くサラリとした脂で食べ疲れしないのが特徴だ。店主の川野正巳さんが完璧な焼き加減をアシストしてくれる。

［meat de meet(ミート デ ミート)］福岡県福岡市中央区大名2-3-2 TS SQUARE大名6F / 092-406-9129 / 11:30～15:00(LO14:30)、17:00～23:00(LO22:30) / 不定休

一皿で何人分！？ココはカルビ一択！「チャコグリ」

急速に勢力を拡大している久留米のB級グルメ「骨付きカルビ」(1188円)が店の主役。久留米の有名店で修業した店長と、久留米出身のオーナーが郷土愛を込めデカ盛りで出している。ほかにも炭火焼ダルム(626円)など気になる肉アテがずらり！

［チャコグリ］福岡県福岡市中央区清川1-2-5 / 092-534-1841 / 18:00～翌1:00(LO24:30) / 不定休

九州ウォーカー編集部