ショコラティエ・江口和明氏が手がけるショコラパフェが梅田にオープン！季節限定のスイーツが充実

「Patisserie＆Cafe DEL'IMMO 梅田店」は、ショコラティエ・江口氏が手がけるパティスリー。ホットショコラやチョコアイスなど異なる温度帯のショコラを一度に楽しめるパフェや、何層にもなったケーキを季節の素材を交えて提供する。秋限定のパフェやパンケーキといった栗メニューも充実。＜※情報は関西ウォーカー(2019年22号)より＞

自慢のチョコレートに季節の素材がマッチ

濃厚なロイヤルミルクティーアイスやパールショコラ、レモンアイスやイチゴなど15以上の味が。ショコラアールグレイソース付き。(11月中旬まで)

表面を焦がしたふわふわのスフレパンケーキを、和栗マロンクリームやショコラソース、ブラッドオレンジアイスなどで味わう。(11月中旬まで)

濃厚なシャンティショコラやマロンアイスにさわやかなカシスソースなどを合わせた。(11月中旬まで)

【ショコラティエ江口和明氏とは？】高級チョコレート店などで腕を磨き、2013年にデリーモを設立、東京・赤坂に1号店をオープン。赤坂店が移転した東京ミッドタウン日比谷店をはじめ、東京のほか関西でも展開していて、梅田店は国内8号店となる。ホワイトチョコをキャラメリゼした「ブロンドチョコレート」を使ったメニューを多彩に提案する。

■Patisserie＆Cafe DEL'IMMO 梅田店＜住所：大阪市北区梅田2-2-22 ハービス PLAZA ENTB2 電話：06-6346-4877 時間：11:00～22:00(LO21:00)、金土祝前日11:00～22:30(LO21:30) 休み：ハービス PLAZA ENTに準じる 駐車場：なし アクセス：地下鉄西梅田駅よりすぐ＞

編集部