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赤坂茶房 / 「カツとじ」(夜 700円・税込)カツオ節、サバ節、干しシイタケなどでとるダシと醤油の旨味が生きたカエシが決め手。日本酒にもよく合う

赤坂茶房 / 「カツとじ」(夜 700円・税込)カツオ節、サバ節、干しシイタケなどでとるダシと醤油の旨味が生きたカエシが決め手。日本酒にもよく合う

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