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2019年11月22日
東海ウォーカー
絶妙な火入れで、しっとりとした質感が生きたシャラン鴨。広島県、梶谷農園のキノコや赤パプリカを使ったソース、八丁味噌などが添えられる / Reminiscence(名古屋市中区)※コースの一例
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