職人技のコーヒーを味わうロースタリーカフェ

店内などに焙煎機を置き自家焙煎するロースタリーカフェが続々オープン。 豆の産地や銘柄はもちろん、焙煎方法など店主こだわりの一杯を召し上がれ！

RED POISON COFFEE ROASTERS

国際コーヒー鑑定士の資格を持つロースターの森藤友通さんがコーヒー愛を追求したカフェ。究極の一杯をいれるために焙煎機は自ら設計するなど、随所にこだわりを感じる。

住所：座間市さがみ野2-220　電話：046-404-8518　 時間：12:00～17:00(LO)　休み：不定※HP確認　座席：16席 ※禁煙　駐車場：なし　アクセス：さがみ野駅北口より徒歩3分

Roast Design Coffee

エアロプレスチャンピオンシップ2位の経歴を持つ三神仁美さんと三神亮さんが手がける。シングルオリジン6種のほか、生豆をスピリッツに漬けて焙煎した特別なコーヒーも人気。

住所：川崎市麻生区上麻生1-6-3 マプレ専門店街GF階　電話：050- 3743- 3304　時間：10:00～19:00(LO18:45)　休み：水曜 (祝の場合営業　座席：18席、テラス2席 ※禁煙　駐車場：提携駐車場あり(2,000円以上利用で120分無料)　アクセス：新百合ヶ丘駅南口より徒歩3分

CAFEシトカ

下町の住宅街の路地裏にある古民家をリノベしたカフェ。隣接する石蔵にある焙煎機で煎った豆を、バリスタがハンドドリップで抽出。心地いい音楽と共にコーヒーを味わえる。

住所：横浜市南区八幡町36　電話：なし　時間：12:00～18:00(LO17:30)　休み：火曜、水曜、木曜　座席：14席 ※禁煙　駐車場：なし　アクセス：阪東橋駅1B出口より徒歩13分

横浜ウォーカー編集部