人気店10店が勢ぞろい！「TCKラーメンフェス2019」の注目メニュー②

東京シティ競馬(TCK)では、毎年恒例の年末イベントとして、「ラーメンフェス2019＠TCK supported by 食べログ」を12月25日(水)～27日(金)、29日(日)～31日(火)の期間、場内の “UMILE SQUARE(ウマイルスクエア)”で開催。今年は、レストラン検索・予約サイト「食べログ」とコラボレーションし、TCKのラーメンイベントで過去最多となる10店舗が大井競馬場に大集結！「食べログ ラーメン 百名店 TOKYO 2019」の選出店をはじめ、いずれも食べログで★3.5以上(※11/20時点)のお店ばかり。行きたかったあの店、もう一度味わいたかったこの店も、一度に食べられる年末最後のチャンス！ 令和元年を締めくくるにふさわしい極上の5杯を紹介する。

昌平らーめん

「クワトロ (4種の出汁)スープの昌平らーめん」は、選び抜いた小麦粉を使った全卵入りの自家製麺に、鶏、豚、牛、魚介から取った奥深い味わいのスープが絡む一杯。激戦区・新宿で高い人気を誇る、その実力を確かめよう。

麺屋 Hulu-lu

池袋にあるハワイアンカフェ風のおしゃれなラーメン店が作るのは、濃厚鶏白湯から作り上げる、うま味が凝縮した担々麺。ピリ辛の奥に潜む、スープのコクがたまらない！

瀬佐味亭

ゴマにこだわる名店、その名も瀬佐味(セサミ)亭。丁寧に焙煎したゴマの香りを存分に堪能できる「自家焙煎 ゴマ香る 坦々麺」は、辛すぎず、濃すぎずの仕上がりで、ひと口すすれば箸が止まらない。

厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助

その強烈なインパクトで多くのリピーターを生む話題の店が、昔ながらの中華そばにチャーシュー2種をのせたフェス限定麺「豚バラ、豚肩ロース2種類使用のダブルチャーシュー麺」を引っさげて登場。食べ応えも満点だ！

タンメンしゃきしゃき

こちらのウリはもちろん、“しゃきしゃき”食感の野菜とコク深い塩スープ、自家製麺が自慢の「タンメン」。野菜、スープ、麺、トッピングと、丼全体が奏でる味のハーモニーを堪能しよう。

伊藤聡史