お酒との相性も抜群！香川名物・骨付き鳥が味わえる「骨付鳥 頂−ITADAKI−」

「骨付鳥 頂−ITADAKI−」は、香川・高松で人気を博す骨付鳥専門店の姉妹店。香川の鶏モモ肉に10数種のスパイスを使い、オーブンでじっくりと焼き上げる名物の骨付鳥をはじめ、炭火焼きや揚げ物など鶏を使った一品が味わえる。＜※情報は関西ウォーカー(2020年1号)より＞

酒にもご飯にも合う香川名物の本格骨付鳥「骨付鳥 頂−ITADAKI−」

皮はパリッと、身はジューシーな“ひな”、噛むほどに旨味あふれる弾力ある“おや”。程よい酸味と甘さの南蛮揚げも。

「メニューは今後増やす予定です。オリーブオイルと醤油ベースのタレを調合して味付けした唐揚げもぜひ！ 骨付鳥はお持ち帰りも可能です」とスタッフのしほさん。

■お店DATA/個室：なし 飲み放題：なし クレジット：不可 コース：なし 予算3000円

■骨付鳥 頂−ITADAKI−＜住所：大阪市北区天神橋6-3-26レンガ通り 時間：17:00～23:00(LO22:30) 休み：不定休 席数：14席 タバコ：喫煙可 駐車場：なし アクセス：地下鉄天神橋筋六丁目駅より徒歩3分＞

関西ウォーカー編集部