洋菓子のイメージを覆すアートなデセールに感動！京都「RAU CAFE」

2020年2月18日

関西ウォーカー

昨年12月に開業した商業施設「GOOD NATURE STATION」内のパティスリー＆チョコレート「RAU」のスイーツが味わえるカフェ。東京や海外で活躍していたパティシエたちの独創的なスイーツがそろう。＜※情報は関西ウォーカー(2020年4号)より＞

独創的なスイーツにテンションアップ！「RAU CAFE」

bin赤(手前)、awa(中左)各1200円、有機和紅茶やぶきた(700円・奥)/RAU CAFE

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bin赤はアールグレイのムースにローズマリーの香りを効かせたソースなどが重なる。白と黒の2種のビールを使ったawaも人気。

「まるでアート作品のようなスイーツの数々にテンションアップ！"bin"をはじめとするデセールは、ホワイトチョコのコーティングの中にムースやハーブを効かせたソース、フルーツなどが繊細に重ねられ、まるでコース仕立てのデザートを味わったような満足感があります。ゆったりと作られた空間も過ごしやすい」(ライター・油井)

【写真を見る】バナナショコラ(650円)。サクサク食感のクロワッサンは、オレンジが香るカスタードクリームたっぷり/RAU CAFE

「ボンボンショコラ(3粒1100円～)などのショコラもおすすめです。カフェで提供するデセールや焼き菓子は1階の『RAU』でテイクアウト可」とマネージャーの習田知秀さん。

緑に囲まれたスタイリッシュな空間には、ソファー席や電源を備えたカウンター席も/RAU CAFE

■お店DATA/個室：なし飲み放題：なしクレジット：可コース：なし予算：2000円

■RAU CAFE＜住所：京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318-6 GOOD NATURE STATION 3F 電話：075-352-3712(GOOD NATURE STATION代表) 時間：10:00～20:00(LO19:30) 休み：不定休席数：約50席タバコ：禁煙駐車場：約200台(600円/60分、以降300円/30分 ※GOOD NATURE STATION、高島屋京都店共通) アクセス：阪急京都河原町駅より徒歩2分＞

関西ウォーカー編集部