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＜画像3 / 5＞吉祥寺の名店｢Tombo｣がラーメンWalker東京2020限定麺ラリーで「古醤油」を使った一杯に挑戦！

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店主の榎本直記さん。中野の名店｢肉煮干中華そば さいころ｣の店長も務めていた実力派

店主の榎本直記さん。中野の名店｢肉煮干中華そば さいころ｣の店長も務めていた実力派(C)KADOKAWA 撮影/後藤利江

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