トンコツラーメンが人気の鶴亀堂が春日井にオープン

トンコツラーメンが人気を誇る鶴亀堂の春日井店（愛知県春日井市）が10月にオープンした。一般的な量の1.5倍もの国産豚骨を使い、16時間かけて煮込んだトンコツスープは全国屈指の濃厚さ。博多から直送する麺は、高圧力をかけることでスープに負けないコシの強さを実現している。

超濃厚とんこつらーめん（全部のせ680円）は、店自慢の濃厚なスープをダイレクトに味わえる一杯。強力な直火でじっくりと煮込み、豚骨本来のうま味や甘味を搾り出している。四川ラーメン（700円）はトンコツスープと四川ダレの組み合わせ。モヤシがどっさりとのる。

営業時間は11：30～15：00（ラストオーダー14：45）、18：00～24：00（ラストオーダー23：45）、土日祝の夜は17：00～。【ラーメンウォーカー東海2012に掲載】