元イギリス王室専属シェフのキャロリン・ロブ氏が手がける世界初のスイーツ店がルクア大阪に8/29オープン！

元英国王室エグゼクティブ・シェフのキャロリン・ロブ氏が手がけるスイーツショップ「CAROLYN ROBB THE ROYAL TOUCH」（キャロリン・ロブ・ザ・ロイヤル・タッチ）の世界第1号店がルクア大阪B1に8/29オープン。

2011年のウィリアム王子のロイヤルウェディングケーキのベースとなった＜チョコレート・ビスケットケーキ＞（470円）をはじめ、スコットランドの伝統的なお菓子＜ショートブレッド（2個入り）＞（200円）やビクトリア女王も愛したケーキ＜バニラ・ビクトリア・スポンジケーキ＞（340円）など、洗練されたイギリススイーツが勢ぞろい。

イギリスの伝統菓子で本格的な「アフタヌーンティー」気分を味わおう。

●「キャロリン・ロブ」とは？

1989年8月から2000年9月までの12年間にわたりイギリス王室にて専属シェフを務め、チャールズ皇太子・ダイアナ元妃はじめ、ウィリアム王子＆ヘンリー王子への毎日の食事を担当。2000年10月からは、ドバイに渡り7つ星ホテルなどへのコンサルティング業務や、雑誌の編集に従事。2002年にはイギリスに戻り自信の会社を設立し、以来、様々な企業・団体へのコンサルティングサービスを提供。現在はレシピブックの執筆も行っている。

●店舗データ

「CAROLYN ROBB THE ROYAL TOUCH」（キャロリン・ロブ・ザ・ロイヤル・タッチ）

【住所】大阪市北区梅田3-1-3 ルクアB1

【TEL】06-6151-1216

【営業時間】10:00～22:00

【定休日】不定休

【アクセス】大阪駅と直結

【取材・文＝関西ウォーカー編集部　近藤智樹】