新鮮な魚介類を自分好みに焼いて味わう炉端焼店がオープン
北海道ウォーカー
道内産を中心に、生きたカニをはじめ、魚介類を使ったメニューが豊富な「創成川大衆酒場 一条市場」が3/15にオープン。
炉端焼きは、運ばれてくるコンロで、約20種類もの中から好きな素材を焼いて味わえる。また、ピリ辛のちりとり鍋や、焙煎醤油にスパイスをブレンドしたモツ鍋など、ひと手間加えたメニューにも注目。
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