「焼きたてチーズタルト」のBAKEがカフェ併設店をオープン！

チーズタルト専門店BAKE by KINOTOYAに、カフェを併設した新業態店、BAKE CHEESE TARTが登場。11月1日(土)、東京・自由が丘にオープンする。

「焼きたてチーズタルト」(216円)は、3種類のクリームチーズから作ったチーズムースを、クッキー生地に流し込んで焼き上げたタルト。サクサクの生地と、口の中でシュワシュワと溶けていくムースの食感が魅力だ。2011年に北海道で販売を開始し、今では年間400万個を販売する人気商品になっている。2014年2月には新宿ルミネエスト店をオープンし、その独特の食感に加え、工房と一緒になった店舗で焼き立てを提供するスタイルが話題となり、1ヶ月間で9万個を販売した。

今回オープンする店舗では、2階にカフェを併設。1階の工房で製造された「焼きたてチーズタルト」の他、コーヒーなどのドリンクや、ソフトクリームも提供される。「大人がくつろげる穴場カフェ」をコンセプトとした空間で、ゆったりとした時間を過ごせそうだ。また、1階ではチーズタルトが次々とつくられる様子を目の前で見ることができる。

“できたてのおいしさ”にこだわる同店の魅力を、より一層楽しめるBAKE CHEESE TART。スイーツの街、自由が丘で、北海道生まれのチーズタルトを堪能しよう。【東京ウォーカー】