崎陽軒からシウマイ新シリーズ！「おいしさ長もち 黒豚シウマイ」発売

崎陽軒の定番「おいしさ長もちシリーズ」といえば、冷蔵保存で通常のシウマイより日もちがするため手みやげとしても人気だが、12月15日（月）より現在5種類ある「おいしさ長もちシリーズ」に新商品が登場。

新たに仲間入りするのは「おいしさ長もち 黒豚シウマイ」6個入650円。通常の「おいしさ長もち 昔ながらのシウマイ」12個入500円よりも、約1.6倍と一粒が大きい。柔らかでうま味もたっぷり、肉の良質な脂も楽しめる逸品だ。粗挽きと細挽きの黒豚を混ぜることが、ふっくらした食感と肉汁あふれるジューシーさを楽しめる秘密なのだとか。口の中に入れると、まず感じるのは黒コショウのさりげないアクセント。黒豚のうま味を存分に際立たせた調味料だ。そして脂がうまく絡むよう、いつものしょう油＆辛子ではなく、添えられた「ポン酢」で食べるところも新鮮。ポン酢のサッパリした酸味と、黒豚の甘味を感じる濃厚な脂、ピリリとした黒コショウが見事にマッチしている。1つで十分満足できる、しっかりとした食べごたえだ。

通年で販売されるとのことなので、これからの時期、手みやげの候補として押さえておこう！