タイ国政府認定！本格タイ料理をブリーゼブリーゼで

大阪・梅田のブリーゼブリーゼに14年12月にオープンしたタイ料理「クワンチャイ」は、神戸に4店展開するタイ料理レストラン。全国で約100店しか認定されていないタイ国政府認定レストラン『タイ・セレクト』に神戸市で唯一認定されている。

米はタイ王室御用達のタイ米を100%使用、牛肉は鹿児島黒毛和牛、鶏肉は奥丹波鶏と、使用する食材にはなみなみならぬこだわりが。良質素材で作ったタイ料理をリーズナブルに楽しめる。

春のスペシャルメニュー「サバイーコース」（～5/6祝）は、生春巻や奥丹波鶏のバジル炒め、トムヤンクンなど7品に90分飲み放題付きで4298円とお得な内容。女子会や歓送迎会にもぴったり。パッタイのセットなどランチメニュー（880円～）も豊富で、本格的なタイ料理が気軽に味わえる。

※『タイ・セレクト』とは、タイ国政府商務省が厳格な審査の上、世界中のタイレストランのほぼ5％のみ選抜する栄誉あるもの。調理技術、衛生管理、食材選択、サービスの品質等、審査内容は多義にわたる

【取材・文＝関西ウォーカー】