札幌初！夏の風情を味わう“流しそうめんランチ”

四季の移ろいを感じさせる、約1000坪の広大な日本庭園を有する札幌の料亭、エルムガーデンでは、7月1日から8月31日(月)まで平日限定で「納涼流しそうめんランチ」を開催している。

庭園の奥にある離れのテラス席で味わえるのは、道内でも珍しい「流しそうめん」とおいしい料理の数々。「先付」に始まり、「お造里」、料理人が目の前で揚げたてを提供してくれる「旬の3種の天ぷら盛り合わせ」、そして「流しそうめん」が登場。ゆがいてすぐに冷水でしめられた素麺は、のどごしが抜群。最後に「甘味」がついて、料金は1人2000円(サービス料別)。また、浴衣で来店すると、1ドリンクがサービスになるうれしい特典も用意。

風情のある空間で、涼感たっぷりの流しそうめんや季節の品々を味わう。ちょっと贅沢な“日本の夏”を、ランチタイムで楽しんでみてはいかが。【北海道ウォーカー】