ファミマのおむすびが約2年振りに全面リニューアル！

ファミリーマートは看板メニューの一つであるおむすびのうち、手巻きタイプの｢手巻 紅しゃけ｣(140円)など5種類をリニューアルし、7月28日(火)から全国の店舗にて販売する。

今回、炊飯、ノリの巻き方、具の選定から調理方法に至るまで、一つ一つ見直して品質向上を図った。ごはんは粒と粒の間に空気を含み、より粒立ちの良い、ふっくらとした仕上がりを実現。

ノリはパリパリとした食感や風味を引き出すために、焼き時間や温度、ノリを包むフィルムの構造まで見直している。

人気具材の｢紅しゃけ｣は振り塩をした紅サケを直火で焼成することで、サケ本来の味わいを引き出し、サイズも改良した。

また｢手巻 辛子明太子｣(138円)は粒立ちの良い原材料を厳選して使用し、メンタイコのプチプチとした食感がアップ。また唐辛子エキスとカツオのだし汁を加えることで旨味が広がっている。

その他｢手巻 シーチキンマヨネーズ｣｢手巻 紀州南高梅｣｢手巻 北海道産真昆布｣(共に110円)も、それぞれ具材の食感をより楽しめるように改良されている。

今回のリニューアルに合わせて、7月28日から8月3日(月)まで、上記5種類のおむすびを2個購入するごとに30円引き(ファミマTカード会員35円引き)となる。

さらに8月4日(火)から8月17日(月)まで、上記おむすびのいずれかと、対象の飲料商品を一緒に購入すると合計金額から30円引きとなる。

朝食、ランチや夜食に、夏の行楽のお供にぜひ試してみて。【東京ウォーカー】