“銀座はちみつ”を使用した期間限定メニュー！

銀座のマロニエゲートは8月16日(日)まで「銀座はちみつフェア」を開催する。

屋上緑化や地産地消に取り組んでいるマロニエゲートの屋上ではミツバチを飼育。そのミツバチから採蜜したハチミツを使用した、期間限定のオリジナルメニューが、施設内の各店舗で味わえる。

ふわふわシフォンにハチミツがとろける

ミラヴィル インパクト「銀座シフォン“ミエレ”アラカルト」(1080円)は、キャラメルの泡のソースとシフォンのふわふわの食感が楽しめる。ハチミツアイスの上に、“銀座はちみつ”をたっぷりかけた贅沢な一品だ。

キムチとハチミツの意外なマッチング

韓式料理いふう「チェリートマトのハチミツキムチ」(410円)は、キムチと“銀座はちみつ”の絶妙なハーモニーが味わえる。辛さと甘さが複雑に絡み合い、トマトの酸味と相まって、味わい深い一品となっている。

他にも、和食やイタリアン、インド料理やタイ料理など世界各国のハチミツを使った多彩なメニューが登場。

豊かな香りと自然な甘味は東京のど真ん中で採れたとは思えないほど。銀座で採れたハチミツを使った期間限定のオリジナルメニューを堪能しよう。【東京ウォーカー】