着物デザインを取り入れたファッションティー＆カクテル

パレスホテル東京は、日本を代表するキモノデザイナー斉藤上太郎氏とコラボレーションしたアフタヌーンティーとカクテルメニューを展開する。

着物の新たな魅力を次世代に伝えるイベント「2015 きものサローネ in 日本橋」開催に合わせ、10月1日(木)から10月20日(火)まで「ファッションアフタヌーンティー ～JOTARO SAITO kimono style collection～」「ファッションカクテル ～JOTARO SAITO kimono style collection～」を提供。

2014年も大好評を得た「ファッションアフタヌーンティー」は、JOTARO SAITO 2015-2016 AWのテーマである「DARK FAIRYTALE」(ダーク・フェアリーテイル)をイメージ。おとぎ話の代表的モチーフである林檎の形をしたショコラ、 本コレクションのテーマモチーフである牡丹が描かれた花柄サブレ、鮮やかなパイソン柄のブラックエクレアなど、JOTARO SAITOらしい独創的なデザインと日本ならではの美意識にあふれた品々を重に収めている。

新たに登場する「ファッションカクテル」も、本コレクションテーマをイメージ。ダージリンリキュールをベースに、ダーク・フェアリーテイルのテーマカラーを活かした深い色味のフレッシュベリー3種のほか、ジンジャービアーや、大葉など和の素材もふんだんに使用。バニラビーンズも添えて香り豊かに仕上げた、甘味と辛味のコントラストが楽しめる味わい深いカクテルは、アフタヌーンティーとしても最適だ。

また、パレスホテル東京では、同期間中に1Fロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」に着物で来店した客に、特製スイーツのギフトを提供してくれる。この秋、パレスホテル東京で着物に挑戦してはいかがだろうか。【東京ウォーカー】