ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルで「ベトナムフェア」が開催！

ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルのブッフェ・ダイニング「オーシャンテラス」で、『ベトナムフェア』が、9月1日(火)～9月30日(水)で開催される。

今回のフェアは、神奈川県主催の「ベトナムフェスタin 神奈川」の地域連携プログラムの一環で、ベトナムにある姉妹ホテル「インターコンチネンタル ハノイ ウエストレイク」のレシピをもとに、本場の味を再現。生春巻きやベトナム風サラダ、バイン・セオ（ベトナム風お好み焼き）などの代表的な料理をはじめ、焼きナスと挽き肉のサラダ、ムール貝のレモングラス蒸しなどオリジナリティあふれるメニューが登場する。

また、実演コーナーではベトナムを代表する国民食“フォー”が楽しめる（ディナー限定）。フォーは、チキンかシュリンプのどちらかを選ぶことができ、好みのトッピングでできたてのフォーを味わえるのもうれしい。ほかにも、ベトナムのビールとして有名な「333(バーバーバー)」(￥1,000)も楽しむめる。期間中はベトナム大使館から提供される伝統的な漆絵や民族衣装、民芸品なども展示され、店内がベトナム一色に染まるのでベトナム気分を満喫しよう！