アートホテルズ札幌に地産地消の自然派レストラン誕生

札幌都心にある天然温泉が自慢のアートホテルズ札幌では、これまでの「アンチエイジングラウンジ シンフォニー」を、9月19日(土)から「Farm to Table TERRA(ファーム トゥ テーブル テラ)」としてリニューアルオープンする。

食材の多くを北海道産にこだわる「Farm to Table TERRA」では、ニセコグリーンファームのデニス・バン・デン・ブリンク氏の作るオーガニック野菜を採用。日本をはじめグローバルなテイストで楽しめる“Farm to Table”をテーマに、ベジタリアン対応料理を充実させる。

なお、今回の新形態の自然派レストランとしてリニューアルオープンを記念して、9月19日(土)から11月27日(金)までの70日間、キャンペーンを実施。

ランチタイムのドリンクバー通常200円が無料、さらに次回から使える10％割引券をプレゼントの他、ディナータイムはビールやワインなど一部のアルコールと、各種ソフトドリンクがワンドリンクサービスとなる。

気持ちのいい吹き抜けと清らかな水辺のあるレストランで、野菜をふんだんに使った料理をいただこう。【北海道ウォーカー】