大井競馬場で、この日限りのラーメンを楽しもう

大井競馬場の内馬場で開催される「TCKラーメンフェスティバル2015」が12月23日にスタートした。次の開催日は28日(月)からとなるが、後半戦が始まる前に、全国から集められた8つのラーメンをおさらいしておこう。

信州鶏白湯 気むずかし家

信州ラーメン界の雄・塚田兼司氏による「気むずかし家」が贈る濃厚鶏白湯。鶏ガラなどを長時間煮込み、コラーゲンか乳化したクリーミーなスープが絶品！

鬼そば 藤谷

ものまねタレントのHEY!たくちゃんが、故・佐野実氏も認めた腕を披露。東京ラーメンショー新人賞受賞作品として高評価を受けた一杯がイベントに登場！

麺屋 六感堂

無化調スープと自家製麺にこだわる池袋の名店。平日限定の人気のメニューをイベント用にアレンジ。健康食材のユーグレナを配合した“グリーン麺”を使った担々麺の特別バージョンに。

すずき家

横浜で2店舗を展開する横浜家系の人気店。濃通常の2倍という火力のバーナーで10時間以上煮込んだ豚骨スープには、コクと旨味が凝縮！

久留米ラーメン くるめや

新橋に本店を構える久留米ラーメンの店。豚骨をつぎ足して作る“呼び戻し”スープは、想像をいい意味で裏切るあっさりライトな味が楽しめる！

味噌屋八郎商店

神奈川・秦野の名店「なんつッ亭」の別ブランド。秘伝の黒マー油と特製ブレンドされた北海道味噌で、体の芯まであたためる一杯が実現！大ぶりな豚バラも食べ応え十分。

自家製熟成麺 吉岡

2015年2月にオープンした注目の新店。7日間熟成の特別な麺、超ボリュームのチャーシューなど、こだわり尽くしの限定ラーメンが登場。

麺屋 MASTERPIECE

千葉・勝浦市のソウルフード・勝浦タンタンメンの代表として出店。醤油ベースのスープに、ラー油の辛さと北海道産小麦の麺の香りがマッチしたクセになる一杯を提供。

同イベントは、東京ウォーカーがプロデュースを担当したラーメンイベント。東京の人気店を中心に店をセレクトし、各店がここでしか食べられない激レアな一品を提供する（1杯800円）。【東京ウォーカー】