1日10食限定！工場直売ティラミスが期間限定復活

兵庫県の洋菓子ブランド・シーキューブが、横浜工場直売商品「泡雪ティラミス」(1,404円)を期間限定で復活させる。「泡雪ティラミス」は、同社の代表商品「ティラミス」をアレンジし、昨年発売して大人気を博したもの。昨年と同様に「シーキューブ 横浜リバーサイドスタジオ」にて、1月23日(土)、2月3日(水)、13日(土)、23日(火)、3月3日(木)、13日(日)、23(水)の計7日間で各日10個限定で販売される。

1987(昭和62)年の誕生当時から本格的なティラミスを主力にしてきたシーキューブ。看板商品である「ティラミス」は、厳選された3つの“C”が頭に付く素材「コーヒー・チーズ・カカオ」を大切にしており、コーヒー豆の深い旨味が引き立つエスプレッソシロップと、北海道産マスカルポーネチーズを使用したクリームにこだわった、自慢の一品だ。

「泡雪ティラミス」と通常のティラミスとの大きな違いは、生地を固めるためのゼラチンをできる限り使わず、メレンゲを大幅に増やすことで、まるで泡雪のようなふわふわとした食感に仕上がっている点だ。また、あまりの柔らかさのため工場からほかの売場などへの配送ができず、横浜工場直売のみでしか味わうことができないレアな「ティラミス」なのだ。電話での完全予約制だから、魅惑の“幻のティラミス”を体験したい人は、急いで予約を！

【横浜ウォーカー】