栗やいちじくたっぷり！秋を感じるフレンチトースト

アフタヌーンティー・ティースタンドが、表参道限定ベイカーズフレンチトーストの新作、「フィグ モンブラン」(1130円)を発売。さらに、スプーンで食べる新感覚のサラダメニュー「コムサラダライス」3種も表参道限定で登場している。

“ふわとろ”食感が人気のベイカーズフレンチトーストに、まるでモンブランのような見た目が可愛い、秋の新作。こだわりのブリオッシュを使用し、丁寧に焼き上げたフレンチトーストの上には、モンブランのようにマロンペーストを絞り、渋皮栗、フレッシュいちじく、ピーカンナッツ、クルミなど、秋の味覚をトッピング。マロンペーストの下にはさっぱりとした味わいのミルクジェラート、味のアクセントに香り高いラムレーズンソースをかけて食べたい至極の一品だ。

新作の「コムサラダライス」3種は、温かい十穀ごはんのうえに、イタリアンパセリ、ミント、バジルなどのハーブが香るチョップドサラダと、さまざまな具材をあわせた彩り豊かなサラダ。「サラダをスプーンで」新たな食べ方を提案する。

「シュリンプ＆アボカド(税抜980円)」は海老、アボカド、ゆで卵をのせ、クリーミーなナッツドレッシングで仕上げた。「アヒポキ(税抜1030円)」はマグロ、アボカドに、ピリッと爽やかなわさび醤油ドレッシングを組み合わせた。チキン、ベーコン、アボカド、コーン、ゆで卵、トマトなどを合わせたボリューム満点の「ニューヨークコブ(税抜1080円)」はブルーチーズがアクセントになっている。

すべてが数量限定のため、いち早くチェックしてみてほしい。【ウォーカープラス編集部/原田桃花】

原田桃花