大人女子のためのスイーツ！赤い風船の「ビューティーローズ」

1968年創業で福岡と佐世保に店舗展開する洋菓子店「赤い風船」が、10月28日(木)から、「ビューティーローズ」(ホール2160円/プチサイズ540円)を全店舗で販売開始する。

大人女子のためのローズスイーツである「ビューティーローズ」は、薔薇とフランボワーズを使った真紅のデザート。

コラーゲンペプチド入りのライチ・フランボワーズ・ローズのジュレを甘酸っぱいフランボワーズムースにとじこめ、カスタードクリームとダマンドを混ぜて焼き上げたフランジパンヌ生地に重ねた。

仕上げに真っ赤なグラサージュで艶やかさを増し、希少なクリオロ種のチョコレートを使用したチョコ生クリームを絞り、食用の薔薇とフランボワーズで豪華に飾っている。

グラサージュとチョコ生クリームには、ローズリキュールを使用。ほのかな薔薇の香りが広がり、心華やぐひとときを演出する。

ホールサイズは1000mg、プチサイズは280mgのコラーゲンペプチドを含有。見た目も味も楽しめ、健康にも効果が望めて一石三鳥。大人女子におすすめのスイーツとなっている。【ウォーカープラス編集部/コタニ】

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