贅沢の極み！国産とらふぐ刺しに金箔を盛り付け
東京ウォーカー（全国版）
とらふぐに金箔を盛り付け。これぞ豪華の極み。
全国各地の絶品グルメを産地直送で取り寄せる通販サイト「ふるさと産直村」は、12月7日(水)から「金箔盛り付け国産とらふぐ刺身」(12960円)を数量限定で発売開始した。
高級食材の代名詞とも言えるふぐ刺しの上に、金箔を盛り付けて華やかに仕上げた同商品。
ふぐ刺しは、本場の山口県下関市で、長年の経験を積み重ねた職人が、一枚一枚丹念に捌いた。
皿の模様が透けて見えるくらいの薄造りにすることで、とらふぐのもちもちで弾力あるコリッとした歯応えを楽しむことができる。
ぷりぷりの食感と極上の味わいが絶品のふぐ刺しに、金箔を振りかけた豪華さに加え、ふぐ刺しを盛り付けた皿には、花が咲くという意味を込めて「咲」の文字が刻まれている。
12月14日(水)までは、9980円の特別価格で販売する割引キャンペーン中。華やかな正月にぴったりな逸品で、新年を迎えてみてはいかが。【ウォーカープラス編集部/コタニ】
コタニ
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