海外の人気スイーツ「コーンショット」日本初上陸

株式会社dotは、海外で人気のスタイルである「ワッフルショット」を提供するカフェ「Anywhere Door」を2017年1月21日(土)にオープンする。

「コーンショット」とは、コーンをチョコレートでコーティングし、カップの縁にはフレーバーをトッピング、底にはそれに合ったマシュマロやチョコクリームなどを入れ、コーヒーや紅茶、ウィスキーのカップとして楽しむスイーツだ。「エコショット」とも呼ばれている。

同店では常時販売商品として、マスカルポーネチーズと通常より濃厚な生クリームを特殊な方法で合わせることで溶けるような食感を実現したスイーツ「メルトティラミス」をワッフルショットと共に提供。ワッフルショットの歯ごたえとの組み合わせが絶妙な一品となっている。

海外で流行中の新感覚スイーツ。オープンが待ちきれない。【ウォーカープラス編集部/コダマタイチ】

コダマタイチ