南三陸サーモンの特別メニューが味わえる
宮城県南三陸町志津川湾で養殖されているブランドギンザケ、南三陸サーモンを味わえるグルメフェア。南三陸町内の飲食店や宿泊施設など19カ所の事業所で、水揚げされたばかりの新鮮な南三陸サーモンを使用した20品以上の特別メニューが提供される。丼いっぱいにサーモンを敷き詰めた南三陸サーモン丼や、南三陸サーモンで出汁をとった炊き込みご飯に漬けサーモンを散らした南三陸サーモンめしなど、南三陸サーモンが旬を迎えるこの時期ならではのグルメを味わえる。
見どころ
各店舗の特別メニューは4月から7月までの水揚げ期間中を通して提供されるので、旬のはじめはさっぱり、漁期の終盤はトロリと、時期によって移り変わる南三陸サーモンの味わいを楽しめる。
天気情報提供元：株式会社ライフビジネスウェザー
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