新茶の茶摘みセレモニー
抹茶の原料となる「てん茶」の産地として知られる西尾市で、立春からかぞえて88日目となる日に行われる恒例のイベント。茶摘みの歌詞の風景である、かすりの着物にあかねだすき姿の女性たちが新茶の茶摘み作業を披露する。また、生葉を蒸して焙炉（ほいろ）で加熱しながら手でもみ、せん茶に仕上げる昔ながらの「手もみ茶」が実演される。情報提供=イベントバンク
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