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SETREOpenKitchen 臨場感あるオープンキッチン第29回「近江園田ふぁーむ 」
テーマはお野菜
その日提供する料理をつくるシェフと、素材をつくる生産者が、厨房や畑を飛び出してレストランに登場！ 作る人と食べる人をつなぎ、知って、料理して、食べて、学んで、出会って、体験して、買って帰れる空間や時間を届ける。今回の生産者は近江園田ふぁーむ。お野菜づくりの魅力と共に届ける。生産者から素材の魅力などの話を聞いた後、料理長による料理教室を行い、スペシャルランチをいただく。情報提供=イベントバンク
開催場所
セトレマリーナびわ湖内レストラン
[地図]
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