大王わさび農場

北アルプスからの雪解け水が伏流水となり「湧水の郷」として知られる長野県安曇野は、わさびの生産地としても知られる。穂高地区には100カ所以上わさび田があると言われているが、その中でも群を抜いて広大なのが南北におよそ1キロにわたる15ヘクタールの敷地面積の大王わさび農場。水わさび全国生産量の約10％が生産されているという広大は敷地は入場無料で開放されており、年間約80万人が訪れる観光スポットにもなっている。一面にわさび田の緑が広がる美しい風景はミシュラングリーンガイドでも一つ星を獲得。場内は遊歩道が整備されており、黒澤明監督の映画『夢』のロケ地にもなった水車小屋などの散策が楽しめる。