ヤマト・糀パーク

場所
北陸 石川県
  • 駐車場あり

※イベントが中止・延期になっている場合があります。また、イベントの開催時間や施設の営業時間等が変更されている場合があります。ご利用の際は事前にご確認のうえ、おでかけください。

  • いろいろな調味料がそろう本社直売所「ひしほ蔵」
    画像提供:ヤマト・糀パーク

  • 季節の発酵食ランチが堪能できる「発酵食美人食堂」
    画像提供:ヤマト・糀パーク

  • 醤油や味噌の製造工程、ヤマト醤油味噌の歴史を映像やパネルで紹介
    画像提供:ヤマト・糀パーク

  • テイクアウトコーナーでは「しょうゆソフトクリーム」などを販売
    画像提供:ヤマト・糀パーク

  • キッチンスタジオでは糀や日本の発酵食を通じて美と健康を追求する活動を行っている
    画像提供:ヤマト・糀パーク

石川県の天気
本日4℃-1℃
明日3℃-1℃
住所

石川県金沢市大野町4丁目イ170[地図]

アクセス

【電車】 JR金沢駅からバス(金沢駅西口から徒歩3分の中橋停留所から乗車、約30分)で大野停留所下車、徒歩5分 【車】 北陸自動車道金沢西ICから約20分。金沢駅から約15分

営業時間

10:00~17:00

定休日

水曜、年末年始

公式サイトの営業カレンダーを参照

駐車場

30台  無料

大型バスの場合は専用駐車場に案内(事前に電話連絡)

電話番号1 076-268-5289 (10:00~17:00)
[公式ホームページなど、ヤマト・糀パークの詳しい施設情報を見る]

混雑する時間の目安

※休日の混雑目安を表示しています。
棒グラフが高いところが混雑する時間の目安です。

混雑する時間の目安

無料の糀パークツアーやさまざまなワークショップを展開

ヤマト醤油味噌の本社製造工場「糀パーク」は、発酵食文化と"糀のチカラ"の体験とともに、持ち帰りができる施設。本社直売所「ひしほ蔵」や、季節の発酵食ランチが楽しめる「発酵食美人食堂」などを展開。また、無料の糀パークツアーをはじめ、味噌作り(時期限定)や、塩糀作り体験(要予約)など、人気のワークショップが体験できる「糀蔵」も軒を連ねる。すべての醤油、味噌、甘酒は試食・試飲が可能で、お気に入りの発酵食品を見つける楽しみも味わえる。「しょうゆソフトクリーム」も人気で、港近くの雰囲気を感じながら味わうのもお勧め。

※イベントの開催情報や植物の開花・見頃期間、施設の営業時間等は変更になる場合があります。

※表示料金は消費税8%ないし10%の内税表示です。詳細につきましては、施設および店舗・主催者および運営者へお問い合わせをお願いします。

新型コロナウイルス感染拡大予防対策

【屋内・屋外区分】一部屋外
【スタッフ対策】手洗い・うがい・手指消毒/マスク・フェイスシールド着用/定期検温・体調管理の徹底/距離を意識した接客
【施設内の対策】窓口等に飛沫防止パーティション設置/キャッシュレス対応/定期的な換気/共有部分の定期的な消毒/消毒液設置
【来場者へのお願い】三密回避/体調不良時・濃厚接触者の来場自粛/咳エチケット/入場時の手指消毒・検温/マスク着用/混雑時の入場制限
【その他】イートインのメニューのほか、テイクアウトのメニューも随時案内中
※取材時点の情報です。新型コロナウイルス感染拡大予防対策・その他の最新情報は、公式サイト等でご確認ください

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