進化するCAFE

大阪・梅田の阪急三番街に6月16日(火)、サンリオのキャラクターカフェ「ポムポムプリンカフェ梅田店」がオープンした。 ポムポムプリンは、こげ茶色のベレー帽がトレードマークのゴールデンレトリバーの男の...

長い時を経て鍾乳洞が崩壊してできた谷間に、自然豊かな森が広がる「ガンガラーの谷」。その入口にある洞窟、サキタリ洞は、道具と人骨化石が同時に出土した国内最古の遺跡。この歴史的発見があった場所を、大胆にも...

ポッカクリエイトは、全国のカフェ・ド・クリエ店舗(一部店舗除く)で6月10日(水)より「クロワッサンサンドハムとクリームチーズ」(単品390円、ドリンクセット600円)を、6月17日(水)より「ココナ...

米国ロサンゼルス発のスペシャルティコーヒーチェーン、「The Coffee Bean ＆ Tea Leaf(コーヒービーン＆ティーリーフ)」は、7月10日(金)、東海エリア初となる店舗をイオンモール岡...

カフェの中で本を閲覧、購入できる店や、本屋を併設するカフェなど、本とカフェがコラボした“図書館カフェ”が、続々とオープンしている。 本を片手にティータイムを楽しめるだけでなく、普段は手に取ることがな...

心地よいインテリア空間に身を置くことは、カフェに足を運ぶ大きな理由の一つ。こだわりの内装やディスプレイで彩られた空間作りを、自宅でも取り入れたい！と思ったことのある人も多いのでは。 目黒区・祐天寺に...

ハイブリッドスイーツの元祖、ドミニクアンセルベーカリーのオープンを間近に控え、ますます盛り上がりを見せるスイーツ業界。 ニューヨークで人気を博している、クロワッサンとベーグルを組み合わせた「クレーグ...

センスが良くて、気軽に食べられるところが魅力のカフェ飯は、見た目だけでなく、おいしさやボリュームも伴ったものに進化。おかずにご飯、小鉢と汁物。カフェでも、栄養バランスがしっかりした和食を食べられる店舗...

センスが良くて、気軽に食べられるところが魅力のカフェ飯は、見た目だけでなく、おいしさやボリュームも十分伴ったものに進化。 中でも、ランチプレートは、“がっつり肉料理”や“一流シェフの味”など、それ目...

台湾発のかき氷ショップICE MONSTER(アイスモンスター)や、全米でトップ10に入ると評されるドーナツ店など、海外スイーツ上陸の波が止まらない。 さらに、フローズンバー専門店、PALETAS(...