【福岡】創業以来、継ぎ足し続ける“芳醇豚骨”「拉麵 久留米 本田商店」
久留米を代表する豚骨ラーメンの店「拉麵 久留米 本田商店」。創業以来、“継ぎ足し熟成”を続け、一度も釜を空にすることなく煮込み続けた芳醇豚骨が自慢だ。 店主の本田眞一さんは、江戸時代、久留米問屋街...
2018年09月07日 17:49更新
東京ウォーカー(全国版)
久留米を代表する豚骨ラーメンの店「拉麵 久留米 本田商店」。創業以来、“継ぎ足し熟成”を続け、一度も釜を空にすることなく煮込み続けた芳醇豚骨が自慢だ。 店主の本田眞一さんは、江戸時代、久留米問屋街...
2月17日(土)~18日(日)、「第24回城島酒蔵びらき」が久留米市・城島町民の森で開催される。 久留米市南西部の城島は、神戸の灘、京都の伏見、広島の西条と並ぶ国内有数の酒造りのまち。筑後川の豊富...
実は、久留米は新旧個性にあふれた名店がそろうコーヒータウン。地域に根付く老舗から、新世代コーヒーマンが手がける実力店まで、大通りからディープな路地裏にも、バラエティに富んだ店が点在する。選りすぐりの豆...
屋号の通り、モヒカンヘアの店主、スタッフが迎える久留米の名物店「モヒカンらーめん 本店」(久留米市津福本町)。自慢の「モヒカンらーめん」(580円)は、化学調味料や添加物を抑え、豚骨本来の旨味を引き出...
福岡県南部に位置し、福岡市内から電車や車で約1時間と好アクセスの久留米。実はスイーツも個性豊かな名店ぞろいで、いま注目のエリアだ。九州随一の河川である筑後川が流れ、自然が豊かで「筑後産あまおう」などの...
久留米のB級グルメを語るうえで欠かせない焼きとり。“全国7大焼鳥処”に数えられる激戦区・久留米で、地元民に不動の人気を誇る5店を紹介。巻物串の元祖的存在「鉄砲」をはじめ、多彩な創作串がウリの「ほたる川...
福岡の餃子といえば、ひと口サイズが主流だが、生地の厚みから、餡、包み方、焼き方まで、そのバリエーションはさまざま。久留米では、屋台などで食べることができる“鉄鍋焼き”が源流にあり、餃子一本の専門店が多...
B級グルメの聖地として知られる久留米だが、ファッションシーンでは“メイドイン久留米のスニーカー”が全国的に注目を集めている。「ブリヂストン」「ムーンスター」「アサヒシューズ」の久留米創業ゴム三社があり...
看板メニューが楽しみな福岡・久留米エリアのパン屋さん。お酒にピッタリな“アテパン”や個性的なメロンパン、ヘルシー志向のパンに正統派のクロワッサンなど、今日の気分やシチュエーションでパン屋さんを選んでみ...
おでかけの際や仕事が遅くなったときなどに重宝する、深夜まで営業している温泉。ゆったりと入浴して帰れば、あとは寝るだけ!夏の疲れを癒しに、立ち寄ってみてはいかが?今回は福岡郊外にある7施設をご紹介。 ...
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