関西の仕かけ人がヒットの裏側を語る！(3ページ目)

セルフスタイルの讃岐うどん店「丸亀製麺」や焼鳥店「とりどーる」を展開する「トリドールホールディングス」。同社が手がける「天ぷらまきの」は、現在関西を中心に7店を展開している。手ごろな価格ながら、目の前...

2017年2月から土日限定で一般開放されているヤンマーの社員食堂「プレミアム マルシェ オーサカ」が好評を博している。オープン初日には用意していた約100食がアッという間に完売。今も行列が絶えない理由...

12月19日(火)に大幅に拡大し、新たに18店が加わり、合計27店になるルクア大阪の「バルチカ」。JR大阪駅の真下で、小規模店が軒をつらねる飲食エリアの人気のヒミツを仕かけ人の舟本さんに直撃した。＜※...

年々盛り上がる、ホテルのいちごブッフェはなぜ人気なのか。今回は、すでに開催が始まっているホテルを含めた6つのホテルに話を聞いて、その人気を検証！＜※情報は関西ウォーカー(2017年12月15日発売号)...

関西のラーメン店でここ数年、取り扱う店が急増している鶏白湯ラーメン。鶏ガラや丸鶏などを煮込んで作る白濁したスープのラーメンのことで、つねに行列ができる人気店は数知れずという状況だ。＜※情報は関西ウォー...

オープンから30年を期に大リニューアルを行ったグリコピア神戸、一新された工場の施設と新たな取り組みに人気を集めている。そんなグリコピア神戸のヒットの裏側を探る！＜※情報は関西ウォーカー(2018年11...

2018年9月、未曾有の台風により被害を受けた関西国際空港の早期復旧への道のりに迫る。＜※情報は関西ウォーカー(2018年10月23日発売号)より＞ ■大型台風21号により損壊 孤島となった関西国...

お寺の併設施設に宿泊する「宿坊」。近年その宿坊はどんどん進化し、体験から観光まで楽しみの拠点に！そんな大きく変化している宿坊の今を探る。＜※情報は関西ウォーカー(2018年12月14日発売号)より＞ ...

百貨店のクリスマスケーキの予約は10月にスタート。数も多く、迷いすぎてなかなか予約ができないという人も多いはず。そこで、流行のスタイルや人気のケーキなど、各店に最新事情を聞いてみた。＜※情報は関西ウォ...