コーヒーで旅する日本/九州編

2022年05月16日 16:41更新

東京ウォーカー(全国版)

コーヒーで旅する日本/九州編

全国的に盛り上がりを見せるコーヒーシーン。飲食店という枠を超え、さまざまなライフスタイルやカルチャーと溶け合っている。なかでも九州はトップクラスのロースターやバリスタが存在し、コーヒーカルチャーの進化が顕著だ。そんな九州で注目のショップを紹介する当連載。店主や店長たちが気になる店へと数珠つなぎで回を重ねていく。

コーヒーで旅する日本/九州編|たまに、ふと寄りたくなる。そんな何気ない日常に溶け込む店を目指して。「square coffee&bake」

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コーヒーで旅する日本/九州編|“コーヒーで地元を変える”を胸に青森から東京を経て、長崎へ。「コーヒーとワッフルの店 BILL&BEN」

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コーヒーで旅する日本/九州編|確かな技術、知識を持っているからこそ発信できる、飾らないコーヒーライフ。「amillcoffee」

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コーヒーで旅する日本/九州編|新進のロースターながら着実に規模を拡大。九州のコーヒーシーンの次世代を担う一店「KUROMON COFFEE」

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コーヒーで旅する日本/九州編|内に秘めた確かな世界観を、コーヒーというフィルターを通して表現。「FILTER SUPPLY」

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コーヒーで旅する日本/九州編|福岡にいながら世界のカフェカルチャーを体感する。「The Explorers -Coffee,Tea&Alcohol Lab-」

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コーヒーで旅する日本/九州編|何気なく日常を彩るコーヒーショップでありたい。「coffee roaster So&So」

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コーヒーで旅する日本/九州編|「珈琲蘭館」。豊富な知識と経験から導き出したコーヒーの正解

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コーヒーで旅する日本/九州編|今できることを一歩一歩、想いを持って諦めなければきっとなにかに繋がる。「江崎珈琲店」

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コーヒーで旅する日本/九州編|劇的な感動ではないけれど、ふとした時に気付く「豆香洞コーヒー」の真の価値

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