関西デパ地下ひんやりスイーツ23選！阪急・阪神・大丸など新商品＆限定が続々
関西ウォーカー
「COCARDE 阪神店」のレモンとマンゴーのモンマルトル(540円)
口当たりなめらかな濃厚マンゴームースと、さわやかなレモンムースという相性抜群の組み合わせ。マイルドな味に仕上げられている。8月中旬まで販売／阪神梅田本店。
「西洋菓子鹿鳴館」のミフルン マンゴー(324円)
濃厚な味わいのマンゴーにココナッツミルクを合わせ、トロピカルな味わいに。冷やすとゼリー、凍らせるとジェラートとしても楽しめる。8月中旬まで販売／阪神梅田本店。
「アンテノール」のマンゴープリンパフェ(584円)
濃厚な甘味が特徴のアルフォンソマンゴーを使った、とろりとしたマンゴープリン。さらにマンゴーの果肉とゼリーをたっぷりとオン。8月31日(月)まで販売／阪神梅田本店。
「レーマン ジェイアール京都伊勢丹店」のフルーツデザート マンゴー(270円)
柔らかく、スッととろける口当たりのマンゴーがたっぷり。なめらかなゼリーの食感とのコントラストも楽しい、夏らしいデザートだ。販売期間は夏季／ジェイアール京都伊勢丹。
「たねや 大丸心斎橋店」の五六あわせ3個入り(1210円)
ところてん突きの遊び心を加えたゼリー。マンゴーの果肉が入ったマンゴー&パッションソースとブドウ、白桃の3種の詰め合わせ。8月中旬まで販売／大丸心斎橋店。
ミシャラク 髙島屋大阪店が関西初進出
フランスで活躍する新進気鋭のパティシエ、クリストフ・ミシャラク氏が手がけるパティスリーが、7月1日に関西初出店。伝統的なスイーツを現代的な感覚でアレンジした美しいアイテムが並ぶ。
おすすめは、ココナッツとパッションフルーツのムースに、イチゴシロップを含んだビスキュイがのるコスミック ココパッションフレーズ(810円)。ユズのさわやかさとさっぱりとしたクリームが相性抜群のコスミック タルトユズシトロンヴェール(756円)。ショコラ、ユズ、パッションフルーツが持つ甘味と酸味のバランスが絶妙なミシャラク モンクール(810円)。マンゴー、グァバなどをミックスしたコンフィが入るマング(810円)。
※「関西ウォーカー」2020年8月号より転載
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